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在埃塞俄比亚品味中国茶 中心公告

在埃塞俄比亚品味中国茶

“我喜欢茶,每天都喝红茶,因为这里绿茶少见。今天非常高兴,也非常激动,有机会了解到包括绿茶在内的中国茶和茶文化!”亚的斯亚贝巴大学孔子学院(以下简称“亚大孔院”)中文专业学生李想告诉记者。 最是一年春...
2023酱酒“新领袖”即将亮相,他们是谁? 中心公告

2023酱酒“新领袖”即将亮相,他们是谁?

  聚焦当前白酒行业与酱酒赛道,领袖的力量更加不可忽视。 近日,中国绵柔酱香型白酒团体标准发布会在贵州举行,这也是首个酱酒细分品类下的新团标发布;茅台集团旗下茅台保健酒业公司、习酒、郎酒等头...
中国各省非遗白酒汇总 贵池非遗

中国各省非遗白酒汇总

传承千年,流芳百世,逝去的是时间,流传的是古法和技艺。因此,千百年来匠心传承的中国酒类传统酿造技艺入选非遗名录,既是对传承和保护白酒酿造技艺的一种重要手段,也是对酒企品质、历史的双重“检验”。 今年全...
中国酿酒大师哪个酒厂最多? 贵池头条

中国酿酒大师哪个酒厂最多?

可追溯千年的酿造史和到现代依然经典的酿造技艺,大多都是基于师徒传承,大师在这一关键因素中扮演了绝对重要的角色,其代表着传承与创新的集合体。 “中国酿酒大师”评选肇始于2006年,由中国轻工业联合会与中...
保靖黄金茶 乡村特产

保靖黄金茶

保靖黄金茶,湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县特产,全国农产品地理标志。  保靖黄金茶具有“四高四绝” 的特质:“四高”,即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高,氨基酸含量达7.47%,是同期一...

白马毛尖

茶叶 白马毛尖,湖南名茶之一。外形条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清澈明亮,叶底嫩绿均匀。产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉。 中文名 白马毛尖 ...
茯砖茶 乡村特产

茯砖茶

茯砖茶,属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县,湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源”。制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川,由于后期消费需求猛增,陕西、四川原...
花卷茶 乡村特产

花卷茶

饮品 花卷茶始名“百两茶”,即一卷(支)茶,净重合老称一百两。后来发展成“千两茶”,即一卷(支)茶,每支净重为老秤一千两。白沙溪牌花卷茶有三种规格:十两茶(362.5克/支),百两茶(3.625千克/...
城步虫茶 乡村特产

城步虫茶

湖南城步的非物质文化遗产 城步虫茶是城步境内苗、侗、瑶等族群众制作的一种似茶非茶的“茶精”——三叶虫茶,具有止渴提神、降压利尿、健脾养胃等功效,已有200多年历史,被列入省级非物质文化遗产保护名录。 ...
龙虾花茶 乡村特产

龙虾花茶

花茶的一种 龙虾花茶产于湖南武陵源风景区。它是以高山毛尖茶和名贵独特的龙虾花科学配制而成的,其特色:一是茶色杏黄而明澈,滋味甘爽而回甜,香气清悦,颊齿留芳;二是含氨基酸丰富,肉质好;三是外形美观,头大...
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